אנו חולקים את ישראל היפה שלנו עם כל כך הרבה תרבויות אחרות ואנחנו אפילו לא שמים לב כי בשבילנו זה כבר הפך ל"נורמלי" ולמרות זאת אפילו כשהם כולם פה איתנו אנחנו לא בהכרח יודעים הרבה על הרקע התרבותי שלהם, מעבר למקום המוצא ממנו הגיעו יהיה אשר יהיה, או על האוכל המדהים שהם הביאו איתם ממדינת המקור. מאז שנות ה80 היו עליות רבות של הקהילה האתיופית לישראל ובין אם שמנו לב או לא הם הביאו איתם הרבה יותר ממזוודות ובמהלך השנים פתחו מסעדות בכל רחבי הארץ בשביל לתת, בעיקר לאנשי הקהילה האתיופית עצמה, את הטעמים שהם מתגעגעים אליהם אשר הם השאירו מאחור כשעברו לישראל.

 

 

למרות שבעבר לא הייתם חושבים פעמיים להיכנס למסעדה אתיופית, מכיוון שמדובר במשהו זר ולא מוכר ומאוד שונה ממה שגדלתם עליו, כיום המצב מאוד שונה ואנחנו כולנו מאוד סקרנים ופתוחים לחוויות חדשות מבחינה קולינרית. בעלי המסעדות האתיופיות שמים לב לכך ולכן מדובר במסעדות שמעוניינות לשתף את הטעמים הייחודיים מהתרבות המדהימה שלהם אתכם, עם החברים והמשפחה ולקחת אתכם למסע של טעמים שיפתיעו ויענגו אתכם כמו: אינג'רה – לחם שטוח וספוגי עשוי מקמח טף (דגן ללא גלוטן) שתמצאו בכל מנה אתיופית. בֶּרְבֶּרֶה – שזו תערובת תבלינים ייחודית משלהם, שלא תמצאו אותה בשום מקום אחר, ותלוי במשפחה שמכינה אותה זה עלול להשתנות בשביל הקומבינציה הייחודית שלהם. במידה ומדובר במנה חריפה במיוחד הם ישתמשו במיטמיטה – הגירסא שתיקח את המנה לרמה מתקדמת של ספייסי. ניטֶר קיבֶּה – סוג של חמאה בהירה שלא תראו באף סיגנון בישול אחר.

ללא ספויילרים נוספים אתם מוזמנים לבוא למסעדה אתיופית רחובות, זו רק אחת הערים בהם תמצאו מסעדה שכזו, ולהינות מחוויה בלתי נשכחת שתעשיר אתכם ותשאר איתכם לשארית חייכם בצורה הכי חיובית שתוכלו לדמיין.

EVEROOM הוא אתר מתקדם, מרשים, חכם ואלגנטי בו תמצאו מענה לכל צורכי האירועים אותם אתם מעוניינם לארגן: אירוע יום הולדת, אירוע חברה ועוד.  בEVEROOM יש לכם אופציה להזמין חדר פרטי לאירועים במקומות פנאי ובילו ושפים מקצועיים שיגיעו עד מקום המגורים.