לחמי מחמצת, פלוטים, פוקאצ'ות, קרעי לחם שום ועשבים וברוסקטות

טחינה לבנה
סלסה ורודה
קונפי שום

מיני שיפקה עוקצני
חמוצים תוצרת בית
זיתי טאסוס בלימון ושום
זית סורי דפוק בהדרים וכוסברה
לקט ירקות "אנטי פסטי" עונתי , צלוי בטאבון לבנים עם שמן שום ועשבי תיבול

עגבניות בלאגן – שרי צבעוני, עגבניות מיובשות, עגבניות לחות, בצל כבוש ועלי בזיל
בורגול ים תיכוני ועשבי תיבול
סלט פלרמו – עגבניות שרי, בצל סגול, צנוניות חסה רומית ועלי בייבי ברוטב ויניגרט הדרים ותערובת פיצוחים
חציל שרוף על אש פתוחה עם טחינה וסלסה פלפלים
סלט קינואה, בצל מקורמל, בטטה צלויה, עשבי תיבול וג'עלה

מסבחה סינייה –
קבבוני טלה בעבודת יד, מסבחה של גרגירי חומוס חמים, סלטה משוויה וטחינה ירוקה

שווארמה –
שווארמה נימוחה מפרגיות טריות בתיבול הסודי שלנו לצד-
פיתות טריות
סלט בצל וסומק, פטרוזיליה קצוצה
חומוס עבודת יד, סחוג ירוק
טחינה לבנה ועמבה

סלמון בקרמל חרדל וסויה
רביולי בטטה ברוטב פטריות (מנה צמחונית)
סטייק פרגית במשרה הדרים וחרדל
אסאדו רזה של פרה שמנה
אנטריקוט 56 – בלאק אנגוס משובח – ברוטב יין אדום

דואט תפוחי – אדמה ובטטה אפויים מתובלים בתערובת "טוסקנה"
מיקס אורז מג'דרה
שעועית ירוקה מוקפצת בניחוח אסייתי ושמן שומשום.

כנאפה חלבה ישראלית לצד סירופ לוהט ופיסטוקים גרוסים
קראמבל תפוחים ופירות יער, קרם פטיסייר, שטרוייזל ורוטב משמש
סופלה שוקולד חם

שתייה קלה בבקבוקים אישיים + לימונדה ומים בקנקנים
שתייה חמה: תה בטעמים שונים ,קפה שחור,נס קפה.

שניצל וצ'יפס

חם מהמאפייה – מגוון לחמי מחמצת, פוקאצ'ות ופלוטים

סלסה טרייה וסחוג ירוק
טחינה לבנה הר – ברכה

לקט ירקות אנטי פסטי – עונתי, צלוי בטאבון לבנים עם שמן זית, שום ועשבי תיבול
סלט פלרמו – עגבניות שרי, בצל סגול, צנוניות חסה רומית ועלי בייבי ברוטב ויניגרט הדרים ותערובת פיצוחים (לאורך כל האירוע )
סלט קינואה – עשבי תיבול וג'עלה, בצל מקורמל ובטטה צלויה (לאורך כל האירוע )

פסטייה – עלה סיגאר במילוי פרגיות ותבלינים לצד טחינה ועמבה
פטה כבד עוף – על טוסטונים וריבת פירות יער
חציל – קרפצ'יו חציל קלוי על האש בנגיעות צנונית ועלים טריים
פטריית פורטובלו – ממולאת בבשר בקר עם רוטב פטריות ויין אדום

פילה סלמון טרי – ברוטב טריאקי תוצרת בית
נתחי פרגיות – צלויות ברוטב צילי ועירית
רביולי בטטה – ברוטב שלל פטריות עם נגיעות חלב קוקוס

אסאדו רזה של פרה שמנה
אנטריקוט 56 – בלאק אנגוס משובח -ברוטב יין אדום

תפוחי – אדמה ובטטה אפויים מתובלים בתערובת "טוסקנה"
מיקס אורז מג'דרה
שעועית ירוקה מוקפצת בניחוח אסייתי ושמן שומשום.

סופלה שוקולד עשיר

קראמבל תפוחים ופירות יער, קרם פטיסייר ,שטרוייזל ורוטב משמש

כנאפה חלבה ים תיכונית,סירופ לוהט ופיסטוק גרוס

שתייה קלה בבקבוקים אישיים + לימונדה ומים בקנקנים
שתייה חמה: תה בטעמים שונים ,קפה שחור,נס קפה.

שניצל וצ'יפס